Kerry Tastesense™ para la modulación del sabor en bebidas

Nuestras soluciones innovadoras brindan un sabor y una percepción en boca optimizados para bebidas nutricionalmente mejoradas, incluidas aquellas con bajo contenido de azúcar, bajo contenido de alcohol o proteína vegetal agregada.

Un enfoque holístico para bebidas más saludables

Las bebidas nutricionalmente optimizadas pueden crear desequilibrios en las recetas, ya sea que el objetivo sea reducir el azúcar, el alcohol o agregar ingredientes funcionales como la proteína vegetal. Nuestra gama Tastesense de soluciones de modulación del sabor trabaja para crear bebidas nutricionalmente optimizadas con el sabor, la sensación en la boca y las etiquetas limpias que los consumidores desean.

Soluciones integradas e independientes

La gama Tastesense nació de nuestra experiencia trabajando con endulzantes naturales, percepción en boca y enmascaramiento. Nuestro sólido enfoque científico, nuestras capacidades analíticas de vanguardia y nuestro lenguaje sensorial sólido garantizan que las formulaciones sean altamente eficientes, personalizables y continuamente innovadas para cumplir con los cambios regulatorios y las expectativas de los consumidores. Ofrecemos excelentes soluciones de saborizantes naturales en toda nuestra cartera Tastesense.

Nuestros productos Tastesense personalizados se fabrican utilizando tecnologías patentadas, materias primas de alta calidad y procesos naturales. Las soluciones de modulación del gusto pueden incluir uno, dos o todos los ingredientes de la gama Tastesense.

Tastesense Dulce

  • Mejora la nutrición de las bebidas mediante la reducción del azúcar
  • Mejora el sabor de las bebidas con bajo contenido de azúcar o sin azúcar añadido
  • Ofrece una alternativa al azúcar de alto rendimiento y ecológica
  • Aumenta la jugosidad, mejora la sensación en la boca y es duradero

Tastesense Enmascaramiento

  • Enmascara las notas desagradables no deseadas características de las bebidas fortificadas o elaboradas con edulcorantes de alta intensidad o alternativas lácteas

Tastesense Sensación en boca

  • Proporciona una sensación de almíbar en la boca en las bebidas con bajo contenido de azúcar
  • Proporciona una sensación en la boca láctea en lácteos y productos lácteos alternativos

Beneficios clave:

  • Asegura un sabor limpio sin notas desagradables
  • Ofrece la sensación en boca que esperan los consumidores
  • Permite un etiquetado limpio y formulaciones amigables para el consumidor
  • Disponible en una variedad de opciones de saborizantes naturales.
  • Tiene un impacto ambiental positivo sobre las emisiones de carbono y el uso del agua en comparación con el azúcar.
  • Soluciones integradas diseñadas para trabajar juntas o por separado



Explorar aplicaciones

Kerry Tastesense se ha formulado para ser usado en mercados de uso final, que incluyen:

Bebidas más saludables, sabrosas y sostenibles

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