Ingredientes de sabor dulce derivados de alimentos, para alimentos.
Nuestra extensa red de abastecimiento, conocimiento científico del estado, de la técnica, de las tecnologías de procesamiento y extracción y la experiencia nos permiten crear soluciones de sabor naturales para una amplia gama de aplicaciones.
Explore nuestros aromas naturales y productos de sabor dulce
SimplyNature™ Vainilla
Kerry obtiene vainas de vainilla de alta calidad de áreas clave de cultivo como Madagascar, México, Papua Nueva Guinea y Tahití, trabajando con agricultores de la comunidad local familiarizados con el delicado proceso de polinización y cosecha. Nuestro conocimiento de extracción de vainilla es llevado a la vida por un equipo de especialistas en Grasse, Francia.
- Los productos de vainilla Kerry incluyen extractos, infusiones, destilados y absolutos, saborizantes y aromas naturales.
- Cada producto viene con un perfil matizado, desde cremoso, caramelo y floral hasta anís o incluso ahumado, según la necesidad de aplicación y los requisitos de etiquetado.
- Cada variedad con la que trabajamos ofrece un perfil de sabor único basado en su origen y especie.
- Nuestros productos de vainilla son trazables y algunos vienen con certificación de Comercio Justo y Orgánica.
SimplyNature™ Cacao
Durante generaciones, la red de socios agrícolas de Kerry nos ha brindado durante generaciones acceso al cacao de mejor calidad de Ghana, Camerún, Brasil y Costa de Marfil. Nuestro equipo de expertos en procesamiento, extracción y destilación de cacao, con sede en Grasse, Francia, es líder mundial en la creación de sabores y extractos de cacao y chocolate.
- Kerry aporta experiencia pionera y es líder en la industria de abastecimiento y extracción de cacao utilizando el conocimiento local de alimentos para sacar lo mejor de nuestro cacao.
- Las ofertas de cacao de Kerry van desde destilados claros hasta extractos de cacao oscuro altamente concentrados, incluidos los componentes básicos para variedades de perfil que van desde el oscuro hasta el blanco.
- Nuestros productos de cacao incluyen opciones de comercio justo, orgánico y certificado de origen.
- Este portafolio no está diseñado para reemplazar el cacao en polvo; más bien, ofrece beneficios de tales perfiles de estandarización para superar las variaciones de sabor asociadas con el cacao en polvo.
SimplyNature™ Café
La experiencia de café de extremo a extremo de Kerry incluye seleccionar granos de alta calidad de la naturaleza y tostar, extraer y elaborar sistemas de entrega a medida para adaptarse a una amplia gama de aplicaciones. Nuestros maestros tostadores, aromatizadores, científicos y baristas se enorgullecen en perfeccionar las experiencias de café que son consistentes, de etiqueta limpia y producidas de manera sostenible. A través del tostado y nuestros procesos patentados de extracción ecológica, los expertos en nuestros centros de Portland, Maine y Grasse, Francia, capturan notas sutiles y sofisticadas que se pueden combinar para cumplir con los requisitos del perfil de sabor.
- Creamos experiencias de sabor líderes en la industria desde nuestra tostaduría de café en Portland, Maine y aseguramos la consistencia del producto evaluando nuestros granos de café para un contenido óptimo de humedad, densidad, tamaño de grano y nivel de tostado.
- Los granos de café Kerry se prueban para determinar su contenido de humedad, densidad, tamaño de grano y frescura para proporcionar un sabor consistentemente excelente.
- Nuestros extractos de café premium combinan un rico aroma con cuerpo con una gran sensación en la boca para diversas aplicaciones en bebidas, panadería y lácteos.
- Nuestra gama incluye aromas de café, extractos secos y líquidos, concentrados y productos listos para beber que se pueden usar en canales minoristas y de servicios de alimentos.
- A través de relaciones duraderas con proveedores de todo el mundo, incluidos los de Etiopía, Guatemala, México, Colombia y Sumatra, capturamos las variaciones sutiles y sofisticadas en el café para cumplir con los requisitos del perfil de sabor.
SimplyNature™ Botánicos
Kerry ha honrado la artesanía tradicional de la extracción botánica para crear una gama de extractos individuales aromáticos y mezclas botánicas personalizadas. Trabajamos en estrecha colaboración con una red mundial de productores dedicados para garantizar un suministro de alta calidad, rastreable, confiable y orgánico (según sea necesario) para la extracción y destilación. Los extractos botánicos de Kerry se crean en nuestros centros en Mozzo, Italia; Grasse, Francia; y Clark, Nueva Jersey, EE.U; Barueri, Brazil; Jurong y Deqing (China).
- Nuestros extractos contienen solo ingredientes naturales cuidadosamente seleccionados que son distintos y auténticos.
- Nuestras innovadoras tecnologías de procesamiento nos permiten capturar el máximo aroma de las plantas.
- Los extractos botánicos satisfacen la necesidad del consumidor de un sabor sofisticado y etiquetas más limpias.
- Nuestras soluciones botánicas naturales pueden proporcionar credenciales geográficas especiales, como tener procedencia de África, Irlanda, Escocia, Irán, Francia, Italia o China.
SimplyNature™ Cítricos
Somos líderes mundiales en extracción y abastecimiento de cítricos y nos asociamos con proveedores seleccionados de jugos de frutas para ofrecer el mejor sabor de materias primas de alta calidad. Suministramos frutas de Brasil, Estados Unidos, Sudáfrica, Argentina, México, China y partes de Oriente Medio, convirtiendo materias primas cuidadosamente seleccionadas en ingredientes y sabores únicos y estables. El Centro de Excelencia de Cítricos de Kerry se encuentra en el corazón de la región de cultivo de EE.UU., Lakeland, Florida, y nuestros centros de extracción se encuentran en Grasse, Francia y Clark, Nueva Jersey, EE.UU.
- Los ingredientes cítricos naturales de Kerry incluyen aceites, fracciones, aromas, ingredientes especiales, emulsiones, sabores y extractos naturales.
- También suministramos soluciones de sabor de etiqueta limpia para jugos y néctares 100%, que incluyen aromas de restauración 100% FTNF y FTNJ.
- Nuestros productos cítricos se pueden utilizar en aplicaciones que incluyen bebidas, confitería, productos salados y lácteos.
- Estos productos cítricos se prueban rigurosamente para obtener una estabilidad y solubilidad óptimas mientras se mantienen fieles a la experiencia del sabor de la fruta.
- Estamos dedicados a desarrollar estrategias de cadena de suministro que combatan los desafíos de abastecimiento y calidad, como el enverdecimiento de los cítricos.
Vainilla
SimplyNature™ Vainilla
Kerry obtiene vainas de vainilla de alta calidad de áreas clave de cultivo como Madagascar, México, Papua Nueva Guinea y Tahití, trabajando con agricultores de la comunidad local familiarizados con el delicado proceso de polinización y cosecha. Nuestro conocimiento de extracción de vainilla es llevado a la vida por un equipo de especialistas en Grasse, Francia.
- Los productos de vainilla Kerry incluyen extractos, infusiones, destilados y absolutos, saborizantes y aromas naturales.
- Cada producto viene con un perfil matizado, desde cremoso, caramelo y floral hasta anís o incluso ahumado, según la necesidad de aplicación y los requisitos de etiquetado.
- Cada variedad con la que trabajamos ofrece un perfil de sabor único basado en su origen y especie.
- Nuestros productos de vainilla son trazables y algunos vienen con certificación de Comercio Justo y Orgánica.
Cacao
SimplyNature™ Cacao
Durante generaciones, la red de socios agrícolas de Kerry nos ha brindado durante generaciones acceso al cacao de mejor calidad de Ghana, Camerún, Brasil y Costa de Marfil. Nuestro equipo de expertos en procesamiento, extracción y destilación de cacao, con sede en Grasse, Francia, es líder mundial en la creación de sabores y extractos de cacao y chocolate.
- Kerry aporta experiencia pionera y es líder en la industria de abastecimiento y extracción de cacao utilizando el conocimiento local de alimentos para sacar lo mejor de nuestro cacao.
- Las ofertas de cacao de Kerry van desde destilados claros hasta extractos de cacao oscuro altamente concentrados, incluidos los componentes básicos para variedades de perfil que van desde el oscuro hasta el blanco.
- Nuestros productos de cacao incluyen opciones de comercio justo, orgánico y certificado de origen.
- Este portafolio no está diseñado para reemplazar el cacao en polvo; más bien, ofrece beneficios de tales perfiles de estandarización para superar las variaciones de sabor asociadas con el cacao en polvo.
Café
SimplyNature™ Café
La experiencia de café de extremo a extremo de Kerry incluye seleccionar granos de alta calidad de la naturaleza y tostar, extraer y elaborar sistemas de entrega a medida para adaptarse a una amplia gama de aplicaciones. Nuestros maestros tostadores, aromatizadores, científicos y baristas se enorgullecen en perfeccionar las experiencias de café que son consistentes, de etiqueta limpia y producidas de manera sostenible. A través del tostado y nuestros procesos patentados de extracción ecológica, los expertos en nuestros centros de Portland, Maine y Grasse, Francia, capturan notas sutiles y sofisticadas que se pueden combinar para cumplir con los requisitos del perfil de sabor.
- Creamos experiencias de sabor líderes en la industria desde nuestra tostaduría de café en Portland, Maine y aseguramos la consistencia del producto evaluando nuestros granos de café para un contenido óptimo de humedad, densidad, tamaño de grano y nivel de tostado.
- Los granos de café Kerry se prueban para determinar su contenido de humedad, densidad, tamaño de grano y frescura para proporcionar un sabor consistentemente excelente.
- Nuestros extractos de café premium combinan un rico aroma con cuerpo con una gran sensación en la boca para diversas aplicaciones en bebidas, panadería y lácteos.
- Nuestra gama incluye aromas de café, extractos secos y líquidos, concentrados y productos listos para beber que se pueden usar en canales minoristas y de servicios de alimentos.
- A través de relaciones duraderas con proveedores de todo el mundo, incluidos los de Etiopía, Guatemala, México, Colombia y Sumatra, capturamos las variaciones sutiles y sofisticadas en el café para cumplir con los requisitos del perfil de sabor.
Botánicos
SimplyNature™ Botánicos
Kerry ha honrado la artesanía tradicional de la extracción botánica para crear una gama de extractos individuales aromáticos y mezclas botánicas personalizadas. Trabajamos en estrecha colaboración con una red mundial de productores dedicados para garantizar un suministro de alta calidad, rastreable, confiable y orgánico (según sea necesario) para la extracción y destilación. Los extractos botánicos de Kerry se crean en nuestros centros en Mozzo, Italia; Grasse, Francia; y Clark, Nueva Jersey, EE.U; Barueri, Brazil; Jurong y Deqing (China).
- Nuestros extractos contienen solo ingredientes naturales cuidadosamente seleccionados que son distintos y auténticos.
- Nuestras innovadoras tecnologías de procesamiento nos permiten capturar el máximo aroma de las plantas.
- Los extractos botánicos satisfacen la necesidad del consumidor de un sabor sofisticado y etiquetas más limpias.
- Nuestras soluciones botánicas naturales pueden proporcionar credenciales geográficas especiales, como tener procedencia de África, Irlanda, Escocia, Irán, Francia, Italia o China.
Cítricos
SimplyNature™ Cítricos
Somos líderes mundiales en extracción y abastecimiento de cítricos y nos asociamos con proveedores seleccionados de jugos de frutas para ofrecer el mejor sabor de materias primas de alta calidad. Suministramos frutas de Brasil, Estados Unidos, Sudáfrica, Argentina, México, China y partes de Oriente Medio, convirtiendo materias primas cuidadosamente seleccionadas en ingredientes y sabores únicos y estables. El Centro de Excelencia de Cítricos de Kerry se encuentra en el corazón de la región de cultivo de EE.UU., Lakeland, Florida, y nuestros centros de extracción se encuentran en Grasse, Francia y Clark, Nueva Jersey, EE.UU.
- Los ingredientes cítricos naturales de Kerry incluyen aceites, fracciones, aromas, ingredientes especiales, emulsiones, sabores y extractos naturales.
- También suministramos soluciones de sabor de etiqueta limpia para jugos y néctares 100%, que incluyen aromas de restauración 100% FTNF y FTNJ.
- Nuestros productos cítricos se pueden utilizar en aplicaciones que incluyen bebidas, confitería, productos salados y lácteos.
- Estos productos cítricos se prueban rigurosamente para obtener una estabilidad y solubilidad óptimas mientras se mantienen fieles a la experiencia del sabor de la fruta.
- Estamos dedicados a desarrollar estrategias de cadena de suministro que combatan los desafíos de abastecimiento y calidad, como el enverdecimiento de los cítricos.
Nuestra cartera de sabores naturales de origen confiable
Una amplia variedad de otros sabores dulces
Las ofertas de aromas y bebidas de Kerry van más allá de nuestra línea SimplyNature™ para ofrecer perfiles de sabores frescos de la naturaleza con etiquetas con lo que los consumidores pueden sentirse bien. Desde aromas naturales y WONF de aromas naturales hasta productos orgánicos dóciles y certificados, nuestros expertos en aromas, científicos sensoriales y analíticos crean y validan el rendimiento de nuestros aromas en una variedad de alimentos y bebidas.
Algunos de nuestros productos de sabor más notables aportan el sabor auténtico de:
- Frutas refrescantes, jugosas y vivas como la manzana, pera, ciruela y durazno
- Bayas suculentas como la fresa, frambuesa, grosella negra y grosella espinosa
- Frutas tropicales como plátano, piña, lychee, pitaya y rambután
- Indulgentes notas dulces como caramelo, nueces, pasteles y maple
- Productos lácteos cremosos como mantequilla, leche y crema, incluidas las opciones sin lácteos
- Famosas mezclas de alcohol y cócteles o aromas de fantasía como cola y tutti frutti