Prebióticos

Nuestro ingrediente prebiótico de disolución rápida, EmulGold ™ Fiber, se puede agregar a una amplia gama de alimentos, bebidas y suplementos.

Mejorando la nutrición con fibra EmulGold ™

EmulGold Fiber es una fuente 100% natural, libre de OGM de fibra dietética soluble del árbol de acacia. El prebiótico de disolución rápida es altamente compatible en una amplia gama de aplicaciones sin influencias negativas como gelificación, hinchazón o engrosamiento, lo que permite a los fabricantes aumentar el contenido nutricional mientras mantienen las propiedades deseables de sus productos, incluida la opción de etiquetado "orgánico".



Beneficios clave:

  • Alta concentración de fibra dietética soluble
    ( > 90% en peso seco)
  • Excelente digestibilidad
  • Efecto de saciedad clínicamente probado (Calame et al. 2008)
  • Bajo poder calorífico y un índice glucémico de 0
  • No cariogénico y certificado según las normas de la profesión
  • Mejora la textura y mejora el sabor, especialmente en sistemas de azúcar reducido.
  • Insípido e inodoro; se puede agregar a componentes secos o usarse en formulaciones líquidas frías o calientes
  • Estable en temperaturas extremas y bajo estrés mecánico; compatible con una amplia gama de condiciones de pH

Tres diferenciadores EmulGold Fibre:

Disolución Rápida

Con menos aglomeración y mejor dispersabilidad, nuestro nuevo producto es la fibra de acacia de disolución más rápida del mercado.

Contenido de polvo extremadamente bajo

Debido a que este producto tiene un contenido de polvo extremadamente bajo, crea menos desperdicio en su proceso y un ambiente de trabajo más limpio para su personal.

Densidad aparente mejorada

La mejora de la densidad aparente se traduce en tamaños de envase más pequeños, lo que reduce los costes de transporte y almacenamiento.

EmulGold Fiber, un ingrediente prebiótico de disolución rápida