Kerry Taste Charts Latinoamérica 2021
Descubra las tendencias en sabores en Latinoamérica para brindar innovación y diferenciación a sus clientes.
El futuro del sabor
Como la compañía líder en Taste, Kerry se compromete a descubrir y traducir las mejores experiencias de sabor elaboradas con los ingredientes de alta calidad que se encuentran en la naturaleza. En esta búsqueda, guiamos a las marcas en el camino hacia el desarrollo de la próxima generación de sabores que sorprenderán y deleitarán a los consumidores.
Los Taste Charts de Kerry Latinoamérica 2021 son un esfuerzo de colaboración enfocado en el futuro. Los expertos del equipo de marketing insights, los científicos de investigación y desarrollo, así como los mixólogos capacitados y los expertos culinarios de Kerry intervienen en todos los canales y end use markets para anticipar las tendencias de sabor para el futuro.
Al revisar y analizar los datos de los lanzamientos de productos, las encuestas a los clientes y las herramientas patentadas de Kerry como fuentes primarias de datos, nuestros expertos han reunido una visión informada de las tendencias emergentes que dan forma a la industria del sabor en dulces, salados y bebidas. Las marcas pueden utilizar estos conocimientos para garantizar la entrega de productos nuevos e innovadores que atraigan a los consumidores de los mercados a los que sirven.
Metodología
La metodología de los Taste Charts de Kerry ha evolucionado: analiza los datos de los lanzamientos de productos, conocimientos internos e informes de la industria como fuentes primarias de datos para considerar el mundo de los sabores en el comercio minorista y en el foodservice.
- Lanzamiento de Productos
- Información Interna
- Informes de la Industria
El Ciclo de Vida de los Sabores
Nuestras predicciones consideran los sabores e ingredientes que están aquí para quedarse (Mainstream y Key), así como los sabores e ingredientes establecidos para crear movimientos en la industria (Up & Coming y Emerging).
Mainstream
Top 10 sabores de los últimos 5 años
Key
Siguiente Top 15 sabores de los últimos 5 años
Up and coming
20 sabores de crecimiento más rápido en los últimos 3 años
Emerging
20 Sabores de crecimiento más rápido en el último año
