Nossa extensa rede de fornecimento, conhecimento científico,
tecnologias de processamento de última geração e experiência em extração nos permitem criar soluções de sabor natural para uma ampla variedade de aplicações.
A Kerry fornece favas de baunilha de alta qualidade das principais áreas de cultivo, como Madagascar, México, Papua Nova Guiné e Taiti, e trabalha com agricultores de comunidades locais familiarizados com a delicada polinização e o processo de colheita. Nosso conhecimento e experiência em extração de baunilha provém de uma equipe de especialistas em Grasse, na França.
Há muito tempo, a rede de parceiros da Kerry nos fornece acesso ao cacau da melhor qualidade ‑ de Gana, Camarões, Brasil e Costa do Marfim. Com sede em Grasse, na França, nossa equipe de especialistas em processamento, extração e destilação do cacau é líder mundial na criação de extratos e sabores de cacau e chocolate.
A experiência de ponta a ponta da Kerry em café inclui a seleção de grãos de alta qualidade, torrefação, extração e elaboração de sistemas de entrega personalizados para atender a uma ampla gama de aplicações. Nossos aromistas, cientistas e baristas têm orgulho em poder aperfeiçoar experiências de café consistentes, de rótulo limpo e produzidas de maneira sustentável. Por meio da torrefação e dos nossos processos de extração ecologicamente corretos, os especialistas em nossos centros de Portland, Maine (EUA) e Grasse (França) capturam notas sutis e sofisticadas que podem ser combinadas para atender aos requisitos do perfil de sabor.
A Kerry inspirou-se no ofício tradicional de extração botânica para criar uma variedade de extratos únicos aromáticos e misturas botânicas personalizadas. Trabalhamos em estreita colaboração com uma rede mundial de produtores dedicados a assegurar um fornecimento de alta qualidade, rastreável, confiável e orgânico (conforme necessário) para extração e destilação. Os extratos botânicos de Kerry são criados em nossos centros em Mozzo (Itália), Grasse (França), Clark (Nova Jersey, EUA), Barueri (Brazil), Jurong e Deqing (China).
Somos líderes globais na obtenção e extração de cítricos, e temos parcerias com fornecedores especiais de sucos de frutas para oferecer o melhor sabor a partir de matérias-primas de alta qualidade. Adquirimos frutas do Brasil, EUA, África do Sul, Argentina, México, China e partes do Oriente Médio, transformando matérias-primas cuidadosamente selecionadas em ingredientes e sabores únicos e estáveis. O Citrus Center of Excellence da Kerry fica no meio da região de cultivo de cítricos dos EUA ‑ em Lakeland, Flórida ‑, e nossos centros de extração estão em Grasse (França) e Clark (Nova Jersey, EUA).
A Kerry fornece favas de baunilha de alta qualidade das principais áreas de cultivo, como Madagascar, México, Papua Nova Guiné e Taiti, e trabalha com agricultores de comunidades locais familiarizados com a delicada polinização e o processo de colheita. Nosso conhecimento e experiência em extração de baunilha provém de uma equipe de especialistas em Grasse, na França.
Há muito tempo, a rede de parceiros da Kerry nos fornece acesso ao cacau da melhor qualidade ‑ de Gana, Camarões, Brasil e Costa do Marfim. Com sede em Grasse, na França, nossa equipe de especialistas em processamento, extração e destilação do cacau é líder mundial na criação de extratos e sabores de cacau e chocolate.
A experiência de ponta a ponta da Kerry em café inclui a seleção de grãos de alta qualidade, torrefação, extração e elaboração de sistemas de entrega personalizados para atender a uma ampla gama de aplicações. Nossos aromistas, cientistas e baristas têm orgulho em poder aperfeiçoar experiências de café consistentes, de rótulo limpo e produzidas de maneira sustentável. Por meio da torrefação e dos nossos processos de extração ecologicamente corretos, os especialistas em nossos centros de Portland, Maine (EUA) e Grasse (França) capturam notas sutis e sofisticadas que podem ser combinadas para atender aos requisitos do perfil de sabor.
A Kerry inspirou-se no ofício tradicional de extração botânica para criar uma variedade de extratos únicos aromáticos e misturas botânicas personalizadas. Trabalhamos em estreita colaboração com uma rede mundial de produtores dedicados a assegurar um fornecimento de alta qualidade, rastreável, confiável e orgânico (conforme necessário) para extração e destilação. Os extratos botânicos de Kerry são criados em nossos centros em Mozzo (Itália), Grasse (França), Clark (Nova Jersey, EUA), Barueri (Brazil), Jurong e Deqing (China).
Somos líderes globais na obtenção e extração de cítricos, e temos parcerias com fornecedores especiais de sucos de frutas para oferecer o melhor sabor a partir de matérias-primas de alta qualidade. Adquirimos frutas do Brasil, EUA, África do Sul, Argentina, México, China e partes do Oriente Médio, transformando matérias-primas cuidadosamente selecionadas em ingredientes e sabores únicos e estáveis. O Citrus Center of Excellence da Kerry fica no meio da região de cultivo de cítricos dos EUA ‑ em Lakeland, Flórida ‑, e nossos centros de extração estão em Grasse (França) e Clark (Nova Jersey, EUA).
As ofertas de aromas para doces e bebidas da Kerry vão além da nossa linha SimplyNature, oferecendo perfis frescos e naturais com rótulos que os consumidores podem se sentir bem. Dos sabores naturais aos orgânicos e certificados, os nossos aromistas, cientistas sensoriais e analíticos criam e validam o desempenho dos nossos sabores numa grande variedade de alimentos e bebidas.
Alguns dos nossos aromas mais notáveis proporcionam o sabor autêntico de: